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石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。               石锅拌饭品种：
牛肉石锅拌饭、三文鱼石锅拌饭、鸭肉石锅拌饭、泡菜五花肉石锅拌饭、什锦石锅拌饭、肉丝石锅拌饭、鸡蛋石锅拌饭等各种品种

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