重庆刀削面技术培训 正宗刀削面做法 铺盖面培训 铺盖面培训学校 重庆小面培训 小面配方 云吞混沌培训 水饺培训 酸辣粉培训 担担面培训 早餐早点培训 中式早餐培训
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刀削面闻名于山西,口味独特,受到了山西人民及全国各地食客的喜爱。刀削面,主要特色是刀削,因此而得名。刀削出来的面叶子中间厚边上薄。形状酷似柳叶。口感软,味道香。山西刀削面已经有数百年的历史,是山西具有代表性的面食之一。
刀削面学习内容:
1.讲解刀削面基本知识,了解刀削面的典故。
2.培训辅助刀削面的作用及分类、选料、配比及加工工艺。
3.培训讲解刀削面的和面技巧与和面工艺的注意事项。
4.培训削面过程的技巧,煮面的方法及注意事项。
5.汤及肉卤的配方及制作工艺流程。
6.培训各种哨子的制作方法:鸡汤、杂酱、三合一等。
7.刀削面开店所需的工具与设备器具采购及要求。
8.刀削面店的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间:不限制学习时间,包学包会,学会为止,随到随学,滚动式开班。一般3-5天左右,视个人情况而定。味必特承诺让每位学员高高兴兴的来。开开心心的走!
味必特优势:签订正规合同,一次收费,中途无任何费用,免材料费,全程一对一教学,食宿均有安排,一人学费两人学习,传授秘制配方单,后期学员有任何技术问题随时都可以打电话咨询师傅或回来免费练习。还有更多惊喜,优惠等着您哦!!
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