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重庆抄手培训 重庆小面系列培训

更新时间:2017-06-03 13:43:41 浏览次数:138次
区域: 重庆 > 沙坪坝 > 天星桥
类别:厨师培训
地址:重庆市江北区观音桥大融城红鼎国际A栋19-2
本味鲜香提供较全面的餐饮培训项目:烧烤类、重庆火锅、麻辣香锅干锅、羊肉汤锅、冒菜、烤鱼、中西式快餐、特色重庆小吃、重庆小面、酸辣粉、羊肉米线、肉夹馍手抓饼、各式早餐早点、灌汤包、小笼包、包子、麻圆、油条、烧麦、奶茶奶昔、蜂蜜茶汽泡水、慕斯西点、冰沙冰淇淋、各式流行时尚小吃饮品等,是您学习技术,开创事业的好选择!

培训品种:抄手(红油、清汤、老麻)
介绍:抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人较爱的美食之一。

重庆本味鲜香培训课程安排
阶段:师傅讲解要领,示范操作流程
1、 师傅公布培训内容核心配方,传授学习要点,包括原材料的选择,处理,口味调配等;
2、专业师傅一对一演示示范,在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调;
第二阶段:学员现场实践,老师同步指导
1、公司备齐原材料,学员根据培训内容实践操作,老师在旁边检查指导;
2、制作出成品,老师点评改进意见;
3、学员自我反复实践,老师引导,熟透整个操作流程。
第三阶段:创业实战专家,辅导开店流程
1、讲解开店流程,办证选址要点,人员配备,人员配备,设备采购,物资采购等;
2、店铺经营技巧,打造经营店铺,创造财富。

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详情请关注微信公众号:本味鲜香
重庆职业培训相关信息
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