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哪里有小笼包技术培训小笼包做法大全

更新时间:2017-06-12 09:40:13 浏览次数:97次
区域: 重庆 > 涪陵
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪西路台湾花园A座31号15楼
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咨询电话:1.7.3.2.0.4.8.8.5.5.9(微信同电话)
咨询人:小赵老师
Q Q: 3.3.3.7.6.6.5.6.1.3
全国24小时免费咨询热线:400-165-7080
小吃Q Q交流群:6.1.9.1.4.3.5.5.0
教学内容:
1:学习小笼包技术呢,我们的师傅步是教学员,如何制作老面,在师傅的指导下,学员按照我们的正确配方,在师傅指导下,亲手配料,和面,制作老面。
2:等面发酵成功之后,师傅就要教学员如何第二次配料、揉面、发面,这一步是小笼包制作关键、重要的一步,师傅会耐心细致的教学,学员会亲手操作,反复实践,扎实的学习好这一步技术和诀窍。
3:在等待面团发酵的时间里,我们会教学员制作小笼包的肉馅,按照正宗的小笼包配方,由学员在师傅的指导下,亲手操作,调配、制作出鲜嫩可口的肉馅来。同时还会教学员制作秘制辣酱,以备顾客吃小笼包时,蘸着辣酱享用。
4:等面团再一次发酵好,就要学习再次揉面,切剂子,包小笼包了,这个步骤也是非常重要,学员有大量的时间亲手操作,反复练习,在练习包小笼包的同时,也还要学习怎样使用蒸炉和蒸笼,把包好的小笼包给蒸熟。
重庆荣佳培训内容:
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
重庆荣佳培训优势:
1、标准的项目配方单提供给学员    
2、师傅一对一教学核心技术
3、技术学会为止,后期不会免费回来再学,三年之内免费技术升级
4、一人学费可以两人学习        
5、培训费用多种优惠政策供你选择
重庆荣佳餐饮培训公司承诺: 所有的调料不加任何添加剂香精,食品安全卫生,味道巴适,胜过加盟店!一次性收费没有其他任何费用!所有材料费全部由我们承担,不向学员收取其他费用!荣佳餐饮培训的专业老师一对一传授全套的早点技术,学员亲自动手操作,老师在旁边指导,直到学会为止!
温馨提示:重庆荣佳小吃培训,您的创业专家!!关注产品的质量,保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做,还是摆摊,开店,我们都会给你满意的建议。重庆荣佳餐饮培训真诚扶持创业,百分之百开店成功,终身技术免费升级。

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