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重庆意大利面培训哪家好 意大利面技术加盟 意大利面做法大全 意大利面怎么做好吃 意大利面种类 番茄肉酱意大利面 正宗的意大利面技术哪里学 学意大利面技术哪家强 学意大利面学费多少我们重庆荣佳培训的意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中接近中 国人饮食习惯,容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可•波罗从中 国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。重庆荣佳专业培训的意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中 国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重庆荣佳在培训的时候的重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是--氽烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。这个方法呢,我们重庆荣佳都会一一教给来我们这里学的亲们。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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1、标准的项目配方单提供给学员
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重庆荣佳餐饮培训公司承诺: 所有的调料不加任何添加剂香精等,食品安全卫生,味道巴适,胜过加盟店!一次 性收费没有其他任何费用!所有材料费全部由我们承担,不向学员收取其他费用!荣佳餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术,学员亲自动手操作,老师在旁边指导,直到学会为止!
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