重庆烤鱼技术培训学员实操培训 小吃培训烧烤培训

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烤鱼原料识别   在培训过程中，由专业师傅教授学员选择原材料、餐饮器具等原料和后厨设备。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
万州烤鱼以麻、辣、鲜、香、爽、里嫩外焦是炭烤鱼口味的特点。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，让人产生一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验。
重庆烤鱼是一种发源于万州的民间特色小吃。20多年的历史 烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴重庆川菜及火锅用料特点 烤鱼多种味型 （麻辣味 香辣味 万州豆豉味 泡椒味 酸菜味 鱼香味 等等 正宗万州烤鱼培训 重庆纸包鱼培训 烤鱼做法 学重庆烤鱼 巫山烤鱼 四川小吃培训 ）
烤鱼烧烤技术培训内容：
1、烧烤技术概述；
2、烤鱼技术简介；
3、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
4、原料采购方案；
5、原料存放保鲜技术；
6、配料存放技术；
7、开店选址指导；
8、店面装饰设计；
9、开店促销方案；
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重庆味必特餐饮小吃培训   专人专教   师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗地道原汁原味的重庆纸包鱼制作技术。

培训地址：重庆市南岸区南坪三号轻轨站下即到