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1、材料的选用及保管。 2、香辣红油制做技术及保管。 3、高汤的熬制技术及保管。
4、底料炒制技术及保管 5、藤椒味的制作技术及保管。6、红油味的制作技术及保管
二 培训时间:
早上九点---- 下午5点都是培训时间,学员随到随学,一般5天左右,不限制
温馨提示:---------- 所有技术,包教包会。核心技术全部传授,学员学到真正可以开店的技术。师傅教技术,教开店经验,教成本的控制等,真正传授开店技术。
钵钵鸡配套小吃创业方案:
1、重庆小面 火锅米线店,(店面随意摆上钵钵鸡,增加利润)
2、奶茶饮品等 ,店面搭配钵钵鸡,关东煮、油炸小吃、鸡蛋仔冰淇淋等,组合一个休闲小吃店
3、单是摆摊,做钵钵鸡创业,投资小,。
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