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顶味香小吃培训:烤猪蹄-----酸辣粉-----凉粉----凉面------炸鸡排------成都冒菜
----炒海鲜-----铁板烧-----奥尔良烤翅------麻辣烫------烤面筋
顶味香夜市项目:重庆火锅---万州烤鱼-----炒海鲜----纸上烤鱼-----串串香----江湖菜---铁板炒粉炒面----砂锅米线---
顶味香早餐早点项目:包子---馒头---花卷---麻球----油条----广式肠粉---灌汤包----生煎包----煎饺----锅贴----小笼包----营养粥----
培训时间:随到随学,不限制学员的学习时间,包教包会,学会为止
培训方式:手把手教学,以学员现场实践操作为主,师傅在一旁指导为辅,让学员有足够的
时间练习
培训优势:配方单提供,技术在手,不怕开店没技术(配方单上所有材料都是到克的)
培训内容:
5、大米的选择、泡制、磨制等
6、肠粉的拉制
7、酱料的制作
8、口味的制作
其他小吃培训项目:
5、早餐系列培训:包子、馒头、酱香饼、千层饼、小面、米线等等
6、主餐系列培训:木桶饭、川湘小炒、中式快餐、煲仔饭、石锅拌饭等等
7、重庆特色系列培训:重庆火锅、麻辣香锅、串串香、干锅等等
8、休闲小吃系列培训:麻辣烫、钵钵鸡、烤猪蹄、铁板鱿鱼、手抓饼等等
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