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重庆特色纸包鱼培训 烤鱼全套技术培训 不限学时学会

更新时间:2017-07-14 17:37:21 浏览次数:146次
区域: 重庆 > 渝中 > 朝天门
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪金信大厦26L
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纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
                        培训内容:
1、香料的认识和选择;     2、鱼的选择与腌制;     3、秘制辣椒油的制作方法;
4、秘制酱料的制作;     5、各种辅料、配料的制作; 6、底料的炒制和保存   7、学习各种口味的制作;   8、原料采购、存放、保鲜技术等;
培训时间:一般5-7天左右,时间不限制学会为止。
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教学模式------名师一对一教学,学员实操练习,指导做出满意成品能够独立开店为止;
经营模式------我们是学校不是实体店,实体店都是学员自己出去开的,我们主要教技术
没有基础------我们很多学员都是零基础开始学的,我们师傅都是从较基础的开始教起,师傅会根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案,老师手把手的教,配有学习资料,全部动手实操,每天安排复习时间,反复操作,直到学会为止。
设备问题------所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。

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