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烧鸡公培训 重庆烧鸡公火锅培训 秘制配方单免费提供

更新时间:2017-08-01 16:19:50 浏览次数:120次
区域: 重庆 > 沙坪坝 > 沙坪坝
类别:厨师培训
地址:重庆市渝中区上清寺路57号
顶味香餐饮培训:教核心技术、学会可独立开店、全程实操、有无餐饮基础均可报名学习、一对一教学,技术5-7天就能完全上手,学不会免费重学!后期技术终身免费!
咨询人:赵老师   电话:135 9464 1246   同微信 Q Q:3413 811 496
培训地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)

--------烧鸡公-----汤色红亮,-类似于火锅;先吃鸡肉,吃后烫菜;鸡肉口感滋糯。

培训种类:正宗重庆烧鸡公火锅、芋儿鸡火锅、梁山鸡火锅、重庆老火锅
辅以几十种天然,绝无任何添加剂,多道工序秘制加工而成。

--------学员需要重点掌握的--------
1:鸡的选取与宰杀技巧   2:原料配料的认识与优劣鉴别   
3:鸡 肉的腌制处理      4:秘制低料配方制作    5:红油的熬制技术  
 6:成品制作装盘、摆放技巧       7:所有材料后期的收藏及保管  

针对餐饮新手!我们有专业培训方案!
培训优势:
1:餐饮0基础、开店0经验、有针对性教学;
2:滚动式,一对一教学,全程实操;
3:标准配方单在手,完整操作流程;
4:不限学时,直到能独立做出满意成品;
学习期间包吃住,外地来学习的学员不用担心食宿问题,只管安心把技术学好学扎实。

有关更多小吃开店和技术问题,都可以随时联系顶味香赵老师了解详情,咨询电话:135 9464 1246   同微信 Q Q:3413 811 496
培训地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)
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