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卤菜的技术培训学校哪家强   卤菜技术培训班

更新时间：2017-08-12 15:34:09　浏览次数：116次
区域： 重庆 > 南岸 > 南坪
类别：厨师培训
地址：重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱，而且我们的卤菜是手留余香，吃起来连骨头骨髓都香。
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