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肠粉好不好吃，关键在于肠粉米的选择、米浆制作、和酱汁的调制

肠粉培训内容：
教肠粉米的优劣选择----洗米技巧----泡米时间----米浆的制作----酱油味、蒜蓉味、泡椒味等的酱汁制作----鸡蛋、肉沫肠粉成品制作-------后期各种材料的收藏及保管

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随到随学，不分节假日，一般5天左右，具体学习视个人情况而定，包教会。后期免费回来练习，开店技术指导，设备原材料采购、成本控制等。

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