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正宗重庆小面，麻辣味重。重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有教头来分，没有教头的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

味必特小吃培训------重庆小面培训内容：
1.重庆小面的材料的选用;
2.重庆小面各种配料、配方的比例;
3.重庆小面在操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践，老师在旁边指点。

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?小面的核心就是油辣子海椒的熬制，学员需要亲自实践操作小面制作的每一个技术。

培训时间：
一般7-10天，具体时间因人而异，学会为止，时间不限制。学员学习时间自由安排，随到随学
培训费用：一次性收费，中途没有任何费用，公司提供学习期间的材料费 午餐费 以及学习的资料

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