台湾卤肉饭煲仔饭木桶饭黄焖鸡米饭石锅拌饭一对一培训

台湾卤肉饭简介
台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中为的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾名小吃之一。另外，港式卤味饭，也属于经久不衰的传统美食，今几年通过形式和器具的包装，现在变得即传统又时尚，深受喜爱。

千味合卤肉饭培训内容及课程安排
主菜：台湾卤肉饭、鲜肉卤汁饭、五香鸡腿卤汁饭、鸭腿卤汁饭、排骨卤汁饭、牛肚卤汁饭、牛腩卤汁饭、猪手卤汁饭等。
配菜：卤鸡蛋、酸辣土豆丝、五香萝卜丁、清炒时蔬。
送汤：洋参猪心炖汤、莲子猪肚炖汤、萝卜排骨炖汤、玉米排骨炖汤 、枸杞乌鸡炖汤、当归牛肉炖汤、党参肉泥炖汤、四物老鸭等煨汤技术。
1.讲述卤肉饭的发展史。
2.卤肉饭器具、设备的使用和采购。
3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4.卤汤卤汁的调制和保养。
5.热菜的处理及炒制。
6.各种肉类及青菜类原料处理方法。
7.培训卤肉饭店投资预算与经营管理方法。

千味合卤肉饭培训时间：不限制学习时间，随到随学，包教包会，学会为止，一般4-5天左右，视个人情况而定。

一次性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由公司承担，绝不向学员收取其他费用！专业老师一对一传授核心技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学会为止！终身免费技术更新升级。无论你是在家做，还是开店，我们都会给你满意的建议。

重庆千味合餐饮培训咨询电话：177-2354-2818（微信同号） 咨询Q Q：3575-6240-18

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