川卤培训 卤味卤菜培训 绝味鸭脖培训 卤菜熟食培训

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咨询Q Q：2083 5686 00（空间有教学视频及图片供参考）

培训种类：
1、畜肉类：--卤方块肉—卤香蹄花--卤猪头肉--卤猪口条--卤猪肠--卤猪耳--卤猪肚--卤猪心---卤猪尾--卤猪排--卤蹄髈---卤牛肉---卤牛肚---卤牛心----卤牛筋等。

2.禽肉类:---卤鸡蛋--- -卤虎皮鸡爪----香鸡爪---卤鸡腿---卤鸡翅---卤翅中---卤翅尖---卤鸡肝---卤鸡肫---卤鸭脖---卤鸭肠---卤鸭头----卤鸭胗等。

3.素菜类: ---卤面筋---香卤干子----香卤毛豆----香腐竹----香卤千张----卤海带---卤花生----卤莲藕等。

4.卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。

重点培训内容：香料的认识与选取、卤水的熬制及保管、各种肉类的处理及卤制时间、红油的制作、口味的拌制、摆盘技巧、这几步较为重要。学员全场亲自操作做到满意成品为止。

培训优势：包吃包住、包材料费、包书本费、一个人学费、两个人一起学习、随到随学、师傅都是一对一培训、保障开店技术、师傅免费指导开店经验、让你开店创业无忧。

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咨询电话：157 3607 2990娇娇老师（微信同步） Q Q：2083 5686 00
培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场旁26楼