重庆蜀名厨餐饮培训

蜀名厨秘制串串香特色介绍
　　纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。
　　各种锅底均进行鸳鸯锅底教学，酱香小排，特色牛肉，麻辣牛肉，葱香牛肉，仔姜牛肉，泡椒牛肉，特色小郡肝，脆郡把，9秒毛肚，黄金抓钱爪等特色菜品均教学腌制。
　　炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，清油锅底，牛油锅底均教学。
　　让您学习秘制串串香技术和口味，欢迎到现场实地考察，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制。
蜀名厨的优势
　　我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
　　规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗的串串香技术。
一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
　　在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
　 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
　　提供食宿，安全卫生。
　　交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
蜀名厨串串香品种介绍
　　串串香培训3分理论 7分实际操作
　　串串香需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。
　　串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油锅底，牛油锅底，混合油性锅底均要教学，均可搭配鸳鸯锅）。
　　串串香的菜品的选购，加工以及保管（各种菜品的腌制，发制，处理各种方式方法）。
　　串串香各类菜品腌粉的配方教学（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）。
　 串串香菜品的码味以及保管。
　　串串香菜品的装盘及串签（同时会对串签技巧以及成本核算进行教学）。
　　串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
　　串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。
　　味碟的调制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）
学员学成后免费享受产品技术升级，程序化的操作，达到孰能生巧。
蜀名厨餐饮培训学校郑重承诺：
1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。