蜀名厨餐饮培训

就业方向
本套鲜榨果汁课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场超市，学校门口等地开个鲜榨果汁饮品店。
　　课程简介
当下饮品市场异常火爆，消费者除了关注它的价格、口感外，关注的还是它是否健康。现在许多饮料的外表看起来，色彩鲜艳，但殊不知越鲜艳的，色素越多，越有口感的，糖精越多。如今的饮品市场已经不能再满足越来越多人的要求，健康时尚将是新时代人们对饮品的新要求。多味滋鲜榨果汁，采用新鲜水果，“零”添加剂，现卖现榨，纯天然、高VC，营养又健康。
　　传授品种
学习：芒果汁，哈密瓜汁，西瓜汁，苹果汁，雪梨汁，木瓜汁，火龙果汁，柠檬汁，菠萝汁，香瓜汁。
　　课程内容
　　1：水果挑选
步，主要系统学习各类水果的选购方法、技巧等知识。
　　2：水果储存
第二步，主要系统学习各类水果的储存技术。这里重点学习水果的储存温度、时间、注意事项等知识。
　　3：水果处理
第三步，主要系统学习各类水果的处理、切制方法、技巧等知识。
　　4：榨取果汁
第四步，主要系统学习如何操作使用榨汁机榨取各类水果的水份。
　　5：调配果汁
第五步，主要系统学习各类果汁口味的调配技术。这里重点学习掌握每种口味的调配比例，技巧等知识。
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料。  
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战             操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；2.讲解开店常用的营销方法；3.开店成本的             把控。
师资优势：汇集名厨授课，学校品牌保证，巴蜀风味，正宗技术
我们承诺：签订正规合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合             同三年以内技术免费升级，终身免费复习