蜀名厨餐饮培训

香酥小麻花是一种特色油炸面食小吃，近年来风靡朋友圈微商及各种小吃店，香酥小麻花其中以咸香、油酥出名，特别以重庆一带的香酥小麻花出名，天津以大麻花出名。香酥小麻花的做法的是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，香酥小麻花既可休闲品味，又可佐酒伴茶，馈赠好友佳品，更是理想的休闲小食品。蜀名厨香酥小麻花培训总部提供一套系统的培训方法让学员快速学会全套技术，还要教授一系列香酥小麻花核心经营技术，让你开店零风险，快速收回投资成本。
　　香酥小麻花培训传授品种：
学习：香酥小麻花整套技术，包含巧克力味、五香味、椒盐味、芝麻味、瓜子仁、原味等等。
　　蜀名厨香酥小麻花培训
　　香酥小麻花培训课程内容：
　　课程内容
　　1：麻花面条制作
　　步，主要系统学习如何称重调配面粉比例。使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作麻花面。
　　2：和面技巧
　　第二步,主要学习和面技巧搅拌机的使用方法等。
　　3：麻花配料制作
　　第三步，主要系统学习如何使用巧克力粉、白芝麻、黑芝麻、焦糖、奶精、盐、白砂糖、等食材制作配料。这里重点学习和面、发酵、揉面等知识。
　　4：麻花制作
　　第四步，主要系统学习如何使用麻花机器，我们是手工麻花制作和机器麻花制作都要教授。
　　5：麻花炸制
　　第五步，主要学习掌握油温，麻花炸制时间，这一部至关重要。
　　6：麻花炸制完成
　　第六步，麻花捞出沥油，掌握学习沥油时间。
　　7：麻花保存
　　第七步，主要系统学习如何正确保存所需材料的存储，以及后期香酥下麻花的开店销售技巧。
　　蜀名厨香酥小麻花培训项目优势
　　香酥小麻花项目优势一
香酥小麻花投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体非常广泛，针对二次创业、大学生创业、资金欠缺者、没有一技之长的人员，都可以学习香酥小麻花技术，只要能坚持，调整好心态，找到蜀名厨创业几乎是零风险。
　　香酥小麻花项目优势二
　　香酥小麻花消费群体庞大；目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。
　　香酥小麻花项目优势三
无需店面也可经营，对于现在流行的微商、朋友圈、微薄、或者是搭配在小吃店一起销售，香酥小麻花特别适合中小创业者，它技术好掌握，学习时间短，经营方式灵活。
　　就业方向
本套香酥小麻花培训课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个香酥小麻花店，当然您也可以选择流动经营，网络销售或搭配糕点店一起经营。本公司提供技术培训，不管是需要单独学习香酥小麻花技术，还是想要开店全程指导，都可以来电咨询。
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料。  
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战             操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；2.讲解开店常用的营销方法；3.开店成本的             把控。
师资优势：汇集名厨授课，学校品牌保证，巴蜀风味，正宗技术
我们承诺：签订正规合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合             同三年以内技术免费升级，终身免费复习