蜀名厨餐饮培训

蜀名厨餐饮技术培训学校，面向所有想开炒饭店的学员招生，本课程将为您揭秘炒饭小吃市场前景、培训价格、培训大纲、炒饭利润等，参加本套课程后，您可以完全掌握炒饭核心技术配方，开一家炒饭店，轻松当老板！
　　就业方向
大部分学员都是抱着一颗创业的心态，来参加蜀名厨炒饭课程培训，我们期望每位炒饭学员,学完课程后，可以凭借学习到的炒饭核心技术，去量大的美食小吃街、商业步行街、学校、超市门口等地开个正宗的炒饭店。前期如果你开店资金不足，可以不租门面，先购买一台小吃车去夜市流动摆摊卖炒饭，只要保证炒饭口味正宗，服务热情，一定能赚钱。
　　项目简介：
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。 炒饭在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽，米饭粒粒松散、晶莹剔透，是快餐中的佳品，真正要做到好吃美味的炒饭那么就要注意煮饭的技巧，不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的关键要素就是粒粒分明。要做到这点，就要从煮饭功夫谈起，如果能把这一步做好，后面剩下的就是非常的简单。
　　培训品种：
馋嘴酱炒饭、农家酱油炒饭、XO酱炒饭、泡菜炒饭、雪里红炒饭、剁椒炒饭、野生椒炒饭、咖喱炒饭、黑椒炒饭、菠萝炒饭、扬州炒饭、田园什锦炒饭、韩式泡菜炒饭、培根洋葱炒饭、芽菜肉末炒饭、海鲜炒饭、广式香肠炒饭、火腿鸡蛋炒饭、老干妈炒饭、青菜炒饭、泰式虾仁炒饭、印尼炒饭、黄金炒饭、香菇炒饭、腊肉炒饭、青豆肉丁炒饭、泡椒牛柳炒饭、辣子鸡丁炒饭、梅菜炒饭等。
　　培训内容：
　　1.米的选择与处理
　　2.蒸饭工艺
　　3.原材的处理及切配
　　4.肉料的腌制手法技巧
　　5.酱料的制作
　　6.炒饭制作关键
7.店面的选址、人员配备、物资采购等
　　利润分析：
制作炒饭成本分为一次性成本和长期成本。除前期的煤气罐、电饭煲、炒饭铁板、摊位转让费等共1500元外，大米市场价1.4元/斤，油15元/公升，加上鸡蛋配料和煤气等成本，经核算制作出每碗炒米饭的成本为1.0元/碗，再加上送餐费0.3元，包装费0.1元，咸菜0.05元，共1.45元。所以每卖出一碗6元的炒饭，可以收入4.55元。一天卖出200碗就是200*4.55=910元，一个月的毛利润就是910*30=27300。
　　推荐搭配课程：
疯狂烤翅培训 杭州小笼包培训 灌汤包培训 煲仔饭培训 木桶饭培训 盖浇饭培训 奶茶培训
　　温馨提示：
各位新老学员朋友，您们好！想学习正宗炒饭技术一定要到正规的小吃培训学校。我们的培训价格不是贵的！也不是便宜的。我们保证口味是相当地道的!!!如果您只关心培训多少钱，对口味要求不高！请不要联系我们，我们和注重炒饭口味的学员合作!!
我们知道大家的钱都是来之不易，所以我们只凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！您的成功，就是我们大的动力！也请广大学员不要拿其它机构价格来比较，所谓一分钱一分技术。后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料。  
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战             操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；2.讲解开店常用的营销方法；3.开店成本的             把控。
师资优势：汇集名厨授课，学校品牌保证，巴蜀风味，正宗技术
我们承诺：签订正规合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合             同三年以内技术免费升级，终身免费复习