蜀名厨餐饮培训

薯塔吃着好吃，市场又这么火爆，所以心思活络的人就开始打算经营这一项目了，大家肯定还在顾虑这薯塔的成本和利润，每个商人在投入之前肯定都会比较一番。其实仔细想想就不难计算出薯塔的成本，因为制作薯塔的原料很简单也一目了然，一串薯塔就是由一颗土豆旋切而来的，说白了就是一颗土豆的价格，至于后期的撒料或者酱料成本就很小了，如果销量大了这些成本几乎可以忽略不计。这样算来，一颗土豆的成本再加上竹签、酱料等成本总计就是0.5-0.6的成本，不会超过一元，市场上的薯塔卖价是2-3元一串，成本和利润就一目了然了。在多的地方一天买上几百串不成问题，一个月出去刮风下雨等天气原因，平均每天也能卖和200串左右，精打细算下来可是一笔不小的收入呢！
　　培训内容：
龙卷风薯塔：原味薯塔 ★番茄味薯塔 ★椒盐味薯塔 ★孜然味薯塔 ★香辣味薯塔 ★牛肉味薯塔 ★烤肉味薯塔 ★芝士味薯塔等
　　其他塔类：红薯塔 ★紫薯塔 ★胡萝卜塔 ★地瓜塔等
　　波浪薯条：原味波浪薯 ★番茄味波浪薯 ★香辣波浪薯 ★孜然味波浪薯等
　　波浪薯格：原味薯格 ★番茄味薯格 ★孜然味波浪薯格 ★香辣味薯格等
快乐薯星：原味薯星 ★番茄味薯星 ★椒盐味薯星 ★孜然味薯星 ★香辣味薯星
　　培训课程：
　　培训土豆的选择、初加工方法。
　　培训螺旋薯塔的旋转切刀法。
　　培训薯塔蘸浆制作方法；定形方法。
　　培训油炸温度识别、控制技术。
培训成品撒料、调味技术。
　　培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料。  
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战             操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；2.讲解开店常用的营销方法；3.开店成本的             把控。
师资优势：汇集名厨授课，学校品牌保证，巴蜀风味，正宗技术
我们承诺：签订正规合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合             同三年以内技术免费升级，终身免费复习