牛杂汤的做法和配料培训

牛杂汤是以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的一种小吃，很受中国人民欢迎的传统小吃之一。在全国各地的做法不尽相同，主要是辅料有区别。在北方地区比南方西关地区更流行，秋冬季比春夏季更流行，主要是作为早点，夜宵。
　　【学习品种】
牛/羊杂汤
　　【培训流程安排】
　　1.开店指导。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧。
　　4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　6.备原材料，老师旁边检查指导。
　　7.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
　　8.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　9.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；
　　10.秘制配方的学习，实际动手操作；
　　11.反复练习，体验工艺流程的奥妙；
　　12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护；
13秘制配方的学习，实际动手操作；
　　【学习时间】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
我们由资深美食专家团亲自执教，一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能开店成功，成功开启创业之路。
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料。  
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战             操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；2.讲解开店常用的营销方法；3.开店成本的             把控。
师资优势：汇集名厨授课，学校品牌保证，巴蜀风味，正宗技术
我们承诺：签订正规合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合             同三年以内技术免费升级，终身免费复习