西餐厅装修设计

1. 灯光的设计，应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来。西餐厅装修设计使就餐单元的照明略强于环境照明，西餐厅装修设计大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。
2. 座椅的选择，无论西餐厅设计的繁简程度如何，西餐厅装修设计的餐椅造型都可以比较简洁，只要具有欧式风味即可，很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用。我们要了解西餐厅的用餐习惯，欧餐饮方式注重私密性，就餐常以二至六人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。
3.空间布局，西餐厅大厅的表演台必不可少，西餐厅可由大厅和小室设计构成，小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布，分别安插一些散座、厅座、卡座及房座（包厢）之类，但是布局一定要合理。
4. 色彩搭配，西餐厅营造的是一个休闲且高雅的环境，在装修就不能用太过浓烈的颜色，但也不宜大面积的使用浅色系。如果是休闲西餐厅的话，则要以柔光为主，同时可以增加多种色彩，营造浪漫氛围。不管何种风格的西餐厅，其色彩搭配主要以暖色系为主。因为从色彩心理学的角度来说，暖色调可以促进食欲。而从顾客的视觉享受考虑，暖色调对于视觉神经的压迫力很小，不会造成视觉疲劳，给人以温暖的感觉，适合客人久坐。比如西餐厅内采用深红色的地板时，餐桌的选择就可以是红色樱桃木材质的，给人一种比较深厚的文化底蕴和典雅的风范。
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