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【馋嘴香辣鸡翅尖】

鸡翅尖一斤半，豆瓣酱3勺，姜片4片，干辣椒3个，花椒1小把，蒜末10克，酱油2勺，蚝油2勺，料酒2勺，热水1碗，食用油适量

【制作步骤】

1，鸡翅尖清洗干净沥干水分，砂锅里倒入多一些的油，先把蒜末，花椒，姜片和干辣椒段小火爆香，不断翻动一下让其受热均匀。

2，再把豆瓣酱放入砂锅里，小火炒出红油，这个时候香气就已经飘出来了。

3，倒入热水，拌匀，砂锅在热的时候不要倒入冷水，会溅油，也会影响砂锅的寿命。

4，把鸡翅尖放入锅里，剩余的调料全部加入锅里面，中火煮沸后转小火焖15分钟。

5，15分钟后鸡翅尖就已经入味了，出锅前放入一小把葱段，就可以盖上锅盖熄火了。

这样做的鸡翅尖特别香，口感是香辣的，炎热的夏天用来配啤酒简直不要太过瘾了！砂锅煮的鸡翅尖入味又足够软，每一口都是享受，你要是也喜欢吃宵夜，不如就试试做这个吧！不让你失望哦~