蜀名厨餐饮培训

一、【蜀名厨餐饮技术培训学校】正宗盖浇饭介绍
盖浇饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。 “盖浇饭”，是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端.它具备了快速、便利、美味、营养等优点，深深影响了快节奏人们的生活，未来，它将会继续流传下去。盖浇饭的特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。现在人们的生活在节奏越来越快，很多时候没有足够的时间去自己做饭，随着各类快餐的兴起满足了大部分人的日常生活需求，相对于各类炒菜，盖浇饭制作简单方便快捷，便于携带，节省了人们大部分用餐时间，且经济实惠，越来越被大家接受。开一家此类型的特色小店。投资少，，利润高，不用过多的人手就可操作，实为小本创业之首先。盖浇饭看似简单.可是真正做起来可不是那回事，不是大家想象中的那样家庭做法要想口味做的好，留的住回头客，必须在口味和经营技巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要
　　二、【蜀名厨餐饮技术培训学校】正宗盖浇饭培训内容
　　盖浇饭内容
鱼香肉丝盖浇饭、肉末茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、回锅肉盖浇饭、香菇滑鸡盖浇饭、麻辣豆腐盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭、香辣排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、木须肉盖浇饭、牛肉土豆盖浇饭、酸辣白菜盖浇饭、地三鲜盖浇饭、咖喱鸡肉盖浇饭、红烧肉盖浇饭等十几种口味
　　培训课程
　　安排
　　①各种菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
　　②配菜方法及各种菜的制作方法；
　　③各种炒菜酱汁的配置；
　　④各种炒菜的炒制方法与技巧。
　　培训时间
　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
　　新优惠
学两个项目送一个项目，学多优惠多，公司承诺一次性收费，学费全部按照标价
　　优惠政策
提供免费技术升级；
　　培训保障
　　1、签订培训合同，包教包会
　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
　　3、保证核心技术配方无保留传授技术；
　　4、保证学习中途不增加任何杂费；
　　5、保证学员能够完全掌握核心技术；
　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、承诺，学不会，绝不收取任何费用；
　　蜀名厨餐饮技术培训学校本校郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，学习期间包吃包住包一切材料费，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料。  
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战             操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；2.讲解开店常用的营销方法；3.开店成本的             把控。
师资优势：汇集名厨授课，学校品牌保证，巴蜀风味，正宗技术
我们承诺：签订正规合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合             同三年以内技术免费升级，终身免费复习