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香辣蟹加盟条件/加盟费用/加盟品牌

更新时间:2016-05-24 10:56:38 浏览次数:327次
区域: 重庆 > 渝北 > 渝北周边
地址:重庆市渝北区松牌路101-5号(米兰天空)
类别:川菜/渝菜
特色:香辣蟹、香辣虾、炒花甲
重庆兄弟香辣蟹创建于2002年,总部坐落在美丽的山城—重庆,是一家主要以虾、蟹为主,具有重庆特色的餐饮企业。公司自成立以来,一直致力于川渝传统饮食的 研究,特别是在“香辣蟹、香辣虾”的研究方面取得了突破性进展,在色、香、味、形及品质方面均已走在同行业前列。是早一批在重庆经营香辣蟹的海鲜食府,经兄弟人脚踏实地、步步为赢、稳扎稳打的经营,现已有10家直营店和全国50家加盟店。
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,富含蛋白质和微量元素,深受古今吃货的追捧。魏晋时期的晋毕卓热情地表示:“右手持酒杯,左手持蟹螯, 拍浮酒船中,便足了一生矣。”宋代的苏轼亦云“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。还有清代的李渔妥妥的一死忠粉:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,已达色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。”
香辣蟹,要香,要辣,要麻,还要鲜。所选用的蟹是产自缅甸和中国沿海的优质糕蟹,肉质肥美、细嫩,每天3次空运至重庆,再经兄弟人发明的独特秘方和精心制作,口感麻辣鲜香,吃后不上火而且还能起到养筋、清热、补骨添髓、充胃液、滋肝阴之!所以,香辣蟹一经推出就在重庆刮起了一道新的美食风暴而受到了狂热的追捧!
香辣虾采用的是基围虾,配上年糕!去了虾线的基围虾,浸润了鲜香麻辣的味汁通身油亮,肉嫩味美。吃着吃着,忍不住再来一锅,赶紧一饱口福吧!
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