端午节宴请家人朋友团聚吃什么好？

每年的五六月份和中秋节前后都是吃螃蟹的佳时节。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋、理胃消食、通经络、散诸热、清热、之功，可跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。

如何挑选螃蟹？
挑蟹的小诀窍：察其颜，观其行
一看蟹壳。凡是壳背为黑绿色，带有亮光，都是肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐。螃蟹肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，多半都是膘体不足。
三看螯足。凡是螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。
四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
到哪里去吃螃蟹？
当让是兄弟香辣蟹啦！兄弟香辣蟹创建于2002年，总部坐落在美丽的山城—重庆，是一家主要以虾、蟹为主，具有重庆特色的餐饮企业。公司自成立以来，一直致力于川渝传统饮食的 研究，特别是在“香辣蟹、香辣虾”的研究方面取得了突破性进展，在色、香、味、形及品质方面均已走在同行业前列，
独特的口感深受广大消费者喜爱，其独有的“香辣蟹、香辣虾”的配方生产核心技术，给予了各加盟店有力的支持，更使得公司在这一领域具有领先的地位，这不仅是对传统虾、蟹调味品的一项重大革命，更是对重庆本土独特的“麻辣”味道一个全方位的诠释。