吃蟹在我国历史悠久,无论阳春白雪或是下里巴人都视螃蟹为美食珍馐,许多文人都描写过螃蟹的味美,吃蟹的场景,更有“霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事非”这样的佳句千古共赏。而如今,民间仍有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚流传。
香辣蟹在全国各地悠悠众口之中颇有盛传,曾经红极一,红灿灿香喷喷热辣辣,一想起就忍不住食指大动,口水滴答,大把吃蟹、大口喝酒,人生一大快事也!而国人为了一口“鲜美”滋味百般捣腾,百艺烹饪,百味尽尝,可在味蕾与记忆的尽头,仍然回到了“一蟹上桌百味淡”的鲜之。总是在不那么招致美味的罗罗菜品之下,才识得谁是真的珍馐。兄弟香辣蟹是一家以虾蟹为主的特色川菜餐厅,招牌香辣蟹味道很赞
,肉嫩味美,配菜里的黄瓜也很入味,年糕很糯,吃起来很有嚼劲,香辣虾、香辣牛蛙味道都很不错,一进去餐厅就能感受到些许的辛辣味道,味道好自然不必说,尤其受那些爱辣人士的欢迎。价格不贵,适合朋友小聚、家庭团聚等。
兄弟香辣蟹创建于2002年,总部坐落在美丽的山城—重庆,是一家主要以虾、蟹为主,具有重庆特色的餐饮企业。公司自成立以来,一直致力于川渝传统饮食的 研究,特别是在“香辣蟹、香辣虾”的研究方面取得了突破性进展,在色、香、味、形及品质方面均已走在同行业前列。
兄弟香辣蟹,吃货喜欢的下酒菜
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