干锅香辣蟹的吃法

兄弟香辣蟹十分有特色，螃蟹通红通红，比那熟透了的红苹果还要红，散发着诱人的光泽。它被分成了四块，透过上面的装饰，我们可以隐隐约约地看到里面的蟹肉，黄黄的，油油的，灯光打在上面，放出金属般的光泽。被分成的四块拼在一起，中间还留着一条细细的缝，缝间放着一些绿绿的葱。中间放着一些火红的辣椒。那红的似火，绿的似草，红配绿，真是美不胜收，一看就勾起了人的食欲。

吃这个香辣蟹也十分有意思。首先，先洗净你的“小手”，然后拿起一块放到盘子里，接着，在螃蟹上猛得吸上一口，哇，太香了！顿时，一股浓浓的香气弥漫在口中，让人忍不住舔了舔嘴唇，回味一遍刚才的味道，实然，口中就像鞭炮炸起来一样，辣滋滋的，嘴巴红了，舌头红了，眼泪也流出来了。但是，你却会觉得这辣味不同一般，它让人辣到了极点，辣得很爽。仔细品味，你会发现，香辣蟹的辣只辣舌头，不辣喉咙，这也就是它神奇的所在。
兄弟香辣蟹创建于2002年，总部坐落在美丽的山城—重庆，是一家主要以虾、蟹为主，具有重庆特色的餐饮企业。公司自成立以来，一直致力于川渝传统饮食的 研究，特别是在“香辣蟹、香辣虾”的研究方面取得了突破性进展，在色、香、味、形及品质方面均已走在同行业前列。